Gourmandise de fille n°1 : Les vraies fausses madeleines !

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Pourquoi vraies fausses madeleines ? Tout simplement parce qu’il s’agit d’une recette de madeleines mais n’ayant pas les moules adéquates à ma disposition, j’ai fais avec les moyens du bord !

Voulant faire plaisir à mes amies (que voulez-vous je suis une super copine), j’ai décidé de me lancer dans la préparation de madeleines aux pépites de chocolat, une première ! Ayant eu de bons retour (elles se sont jetées dessus comme des affamées^^) je me suis dis que ça serait sympa d’en faire un article, parce qu’après tout, la bouffe, les filles aussi elles aiment ça (il n’y a que moi?)

Alors de quoi avons nous besoin pour ces petites madeleines toutes rondes ? (Remarquez que la bosse y est!)

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Ingrédients :

– 90g de sucre en poudre

-100g de farine

-2 oeufs

-1 cuillère à soupe de crème fraîche

-1 cuillère à café de levure chimique

-1 cuillère à café d’extrait de vanille

-60g de beurre fondu

-100g de pépites de chocolat

-1 pincée de sel

Vous avez tout ? Bien…

Préparation :

1ère étape : battre au fouet électrique le sucre + les oeufs + le sel jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

2ème étape : ajoutez la farine, la levure, la crème, le beurre et la vanille puis toujours avec votre petit fouet, battez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Laissez reposer environ 1h (et oui vous mangerez pas tout de suite !)

3ème étape : ajoutez les pépites de chocolat et bien mélanger. Puis munissez vous de vos plus beaux moules à madeleines (ou d’autres si comme moi vous n’en avez pas), beurrez les, hop versez y la pâte.

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Ca y est c’est fait ?

4ème étape : mettez les au four une quinzaine de minutes thermostat 6 (180°C).

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Voilà ce qu’elles donnent une fois sorties du four !

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Alors heureuses ?

Bon appétit !

Ju’

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